Laiks liek spert jaunus soļus

Pirms kāda laika Ventas Balss publicēja to ēdinātāju sarakstu, kuri ārkārtas situācijā ir gatavi piegādāt ēdienu uz mājām vai arī sagatavo to līdzņemšanai. BurgerBārs ir viena no šādām ēstuvēm, kas Ventspilī šobrīd piedāvā šādu ēdināšanas pakalpojumu.

Arturs Raževskis un Baiba Jaņēviča – BurgerBāra dibinātāji – atzīst, ka, uzsākot burgeru biznesu Ventspilī nu jau pirms trīs gadiem, viena doma jau tolaik bija ļoti skaidra: lai redzētu, kā viss attīstās, ir jāstrādā arī pašam. Šādu skatījumu uz biznesu Arturs un Baiba nav atmetuši joprojām – un tagad par vienu no viņa pienākumiem līdztekus daudziem citiem kļuvusi arī burgeru izvadāšana klientiem, kas ir veikuši pasūtījumu. «Mums vienmēr ir bijusi svarīga saziņa ar savu klientu, lai mūsu starpā veidotos veiksmīga komunikācija, tāpēc esam gatavi darīt visu, lai mūsu klients būtu gandarīts,» norāda Arturs. Vaicāts, vai piegādes tiek veiktas arī novada iedzīvotājiem, diemžēl Arturs sniedz negatīvu atbildi, vien norādot, ka «ja pasūtījums būs gana liels, šādu iespēju vienmēr var izskatīt». Klientu loks ir gana plašs – tā nav tikai gados jaunākā auditorija, kā stereotipiski varētu domāt. BurgerBārā gatavotos burgerus labprāt nobauda arī cita vecuma ventspilnieki.

Arturs Raževskis ir ļoti pateicīgs ikvienam savam klientam, no kura šobrīd tiek saņemts zvans, lūdzot nodrošināt maltītes piegādi. «Nākamajā dienā pēc ārkārtas situācijas izsludināšanas Latvijā, proti, tā bija piektdiena, 13. marts, likās, ka mūsu bizness pēkšņi bija kā ar nazi nogriezts, ka viss ir apstājies: ja parasti piektdienas ir ejošākās dienas, tad šoreiz bija tā, ka pie mums ienāca labi ja kādi pieci cilvēki. Tas bija liels šoks,» savās izjūtās dalās Arturs, stāstot par to, ko piedzīvojis, kad valstī iesākās šis neparastais laiks. Tomēr pārāk daudz laika Arturam un viņa komandai nebija, lai ļautos šīm smagajām pārdomām par to, kā turpmāk viss varētu izvērsties, un burgeru ēstuve nolēma spert soli, par kuru bija domājusi jau sen, tikai tam nekad iepriekš neatlika laika – nodrošināt Ventspils teritorijā maltītes piegādi. «Bijām iepriekš domājuši par maltītes piegādi, bet vienmēr šo domu atlikām uz vēlāku laiku. Koronavīrusa pandēmija pasteidzināja šī lēmuma pieņemšanu. Laikam jau jebkurās dzīves grūtībās var rast arī ko pozitīvu, nedaudz apdomājot, izsverot visas pozitīvās un negatīvās puses, veicot pārplānošanu, reizēm iegūstam pat labāku rezultātu, nekā bijis cerēts. Uzskatu, ka šobrīd galvenais ir tas, ka mūsu komanda joprojām var strādāt, neviens no darba nav atlaists,» uzsver Arturs, vēlreiz piebilstot, ka ir ļoti pateicīgs ikvienam, kas izvēlas BurgerBāra burgerus un tādējādi sniedz atbalstu viņa biznesam. Pasūtījumu skaits ir audzis, un tas norāda uz to, ka ventspilnieki ir apdomīgi un šobrīd labāk izvēlas palikt mājās , nevis doties uz burgernīcu. «Tas ir tikai apsveicami! Tā arī turpināt tālāk, ēdienu mēs piegādāsim,» optimistiski saka Arturs.

Lai klientiem būtu ērtāk orientēties ēdiena piedāvājumā, burtiski šajās dienās ir izveidota arī mājaslapa www.burgerbars.lv, kurā var izvēlēties kāroto burgeru un veikt pasūtījumu. «Aicinu iedzīvotājus būt atbildīgiem un, ja viņi gadījumā atrodas karantīnā vai pašizolācijā, informēt mūs par to. Šobrīd ir ļoti svarīgi būt godīgiem citam pret citu, tikai tā mēs spēsim pārvarēt šo krīzi. Klientam veicot priekšapmaksu, varam nogādāt burgerus līdz viņa namdurvīm, tiesa, iztiekot gan bez komunikācijas. Mēs strikti ievērojam visus drošības pasākumus,» saka Arturs, aicinot ikvienu būt atbildīgam šajā laikā, kas mums visiem kaut ko māca, un tāpat būt arī līdzcietīgiem un saprotošiem. «No garda burgera noteikti var gūt pozitīvu lādiņu visai diena,» smejoties saka Arturs un iesakot ventspilniekiem palikt mājās, jo, pateicoties jaunajam piedāvājumam – maltītes piegāde uz mājām –, ar burgeriem joprojām var turpināt mieloties.