Ventspils muzeja Amatu māja trešdien, 18. martā, plkst. 17:00 aicina uz garšīgām sarunām kopā ar LTV1 raidījuma “Īstās latvju saimnieces” dalībnieci, godu dižsaimnieci Ilzi Briedi.
Tikšanās ar dižsaimnieci no Blomes
0Ilze Briede bija pirmā no septiņām saimniecēm, kas visai Latvijai rādīja savu prasmi uzņemt viesus un sarīkot kārtīgus svētkus. Viņa saimnieko lauku mājās “Donas” Smiltenes novada Blomes pagastā. Padomju gados “Donās” darbojās tolaik pazīstamā Blomes maizes ceptuve, tādēļ arī vēlāk tapa “Maizes darbnīca”, kur cep maizīti pēc sentēvu receptēm. Tiem, kas Ilzei jautā maizes recepti, viņa atbild: “Recepti? Tādas nav! Ir pieredze mūža garumā, abra, ceplis, lize un kļavu lapas. Un pats galvenais - saimnieces gudrība.”
Ilzei Briedei ir ne tikai strādīgas rokas, bet arī lokana mēle, tādēļ sarunas Amatu mājā solās būt gana jestras.
Komentāri (0)