Dsikusija par ēdinašanas izmaksām pirmsskolas izglītības iestādēs izvērsusies pie raksta Mazie ēdīs lētāk, tāpēc pilsētas Izglītības pārvalde sniedz atbildi uz jautājumu, kāpēc tik dārga ēšana izmaksā pilsētas bērnudārzos.
Izglītības pārvalde skaidro - ēdināšanas izmaksu samazinājums ietekmēs kvalitāti
0MK noteikumi Nr. 172 „Noteikumi par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem” nosaka sekojošo:
-
Enerģijas un uzturvielu normas bērniem līdz 3 gadu vecumam
|
Ēdienreize |
Enerģija (kcal) |
Olbaltumvielas (g) |
Tauki (g) |
Ogļhidrāti (g) |
Cena vidēji (EUR) |
|
Brokastis |
325-390 |
10-12 |
12-14 |
43-51 |
0,50 |
|
Pusdienas |
390-455 |
12-14 |
14-16 |
51-60 |
0,92 |
|
Launags |
195-260 |
6-8 |
7-9 |
26-34 |
0,43 |
-
Enerģijas un uzturvielu normas bērniem no 3 gadu vecuma
|
Ēdienreize |
Enerģija (kcal) |
Olbaltumvielas (g) |
Tauki (g) |
Ogļhidrāti (g) |
Cena vidēji (EUR) |
|
Brokastis |
450-540 |
14-17 |
16-19 |
59-71 |
0,61 |
|
Pusdienas |
540-630 |
17-20 |
19-23 |
71-82 |
1,05 |
|
Launags |
270-360 |
8-11 |
10-13 |
35-47 |
0,47 |
Lai nodrošinātu augstākminētā izpildi, Izglītības pārvalde visās Ventspils pašvaldības pirmsskolas izglītības iestādēs ir ieviesusi datorprogrammas versiju: „Ēdināšana izglītības iestādē”, kas automātiski aprēķina precīzas enerģijas un uzturvielu normas atbilstoši izmantojamā ēdiena apjomam un saturam, kā arī ēdiena izcenojumu, vienlaikus nodrošinot ēdienu tehnoloģisko karšu uzglabāšanu datorizētā formātā un pilnu informāciju par noliktavas atlikumiem un preču kustību. Šajā programmā katra pašvaldības pirmsskolas izglītības iestāde veica aprēķinus. Iegūtie vidējie rādījumi redzami tabulās.
Ventspils pašvaldības izglītības iestādēs ēdināšanas pakalpojumi tiek sniegti atbilstoši veselīga uztura principiem, audzēkņiem tiek piegādāti dabīgi pārtikas produkti, netiek lietoti dažādi pārtikas izstrādājumi un to aizstājēji.
Ar domes lēmumu Ventspils pašvaldības pirmsskolas izglītības iestādēs ir noteiktas sekojošas ēdināšanas izmaksas:
- bērniem līdz 3 gadu vecumam EUR 1,85 dienā;
- bērniem no 3 gadu vecuma EUR 2,13 dienā.
Gadījumā, ja ēdināšanas izmaksas vienam audzēknim dienā tiktu samazinātas, Ventspils pašvaldības pirmsskolas izglītības iestādēs vairs nebūs iespējams nodrošināt normatīvajos aktos noteiktās normas.
Komentāri (0)